Riz sauce tomate & knackis.

Bonjour tout le monde !

On trouve maintenant toutes les recettes sur internet. Mais sont-elles toujours simples et rapides ? Et surtout : avons-nous toujours le courage de nous lancer dans une grande recette quand on rentre du travail le soir ? Personnellement quand j’arrive chez moi le soir, je n’ai vraiment pas la foi. Alors oui j’aimerai faire des choses qui changent avec des produits frais tous les jours. Mais arrêtons de nous mentir : on trouve tellement de choses faciles à cuisiner désormais qu’on opte souvent pour la solution de facilité.

Je vous propose donc la première recette facile de « Du Clo’ à l’Am » : Riz à la sauce tomate et knackis.

Ingrédients (pour 2 personnes ) :

  • 1 oignon
  • De l’huile d’olive
  • Sel & poivre
  • Votre dose de riz habituelle, pour nous c’est généralement 1 verre de riz cru. De préférence basmati.
  • Sauce tomate basilic : il est évidemment meilleur de la faire vous même. Sinon les pots de sauce Panzani de 210g suffisent très bien pour 2.
  • Knackis : pareil en fonction de vous ! Entre 2 et 3 knackis chacun.

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Dans une marmite ou faitout, émincez l’oignon et faites le revenir avec un peu d’huile l’olive.

 

 

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Pendant qu’il commence à cuire coupez les knackis et mélangez ensuite le tout.

 

 

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Une fois que ça commence à dorer versez la sauce tomate et un verre d’eau et demi (verre qui vous servira à doser votre riz ensuite).

Salez et poivrez.

 

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Dès que la préparation comme à bouillir vous pouvez verser votre verre de riz.

 

 

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Une fois que le riz a tout absorbé vous pouvez éteindre le feu et servir.

 

 

 

 

Vous pouvez déguster !

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Avez-vous testé la recette ? Quelles sont vos recettes faciles ?

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Une réflexion sur “Riz sauce tomate & knackis.

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